Powered By Blogger

Jumat, 21 Mei 2010

Kroket Ayam

Bahan:
2 sdm margarin, untuk menumis
1 buah bawang bombay, cincang
150 gram tepung terigu
375 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdr merica bubuk
1 biji pala, parut (bisa diganti pala bubuk)
4 sdm gula pasir (karena menurutku terlalu manis, aku hanya memakai 2 sdm)
1 sdm kaldu bubuk instan rasa ayam
1 buah dada ayam, rebus matang, potong dadu
2 buah wortel, kupas, potong dadu kecil, rebus matang
50 gram kacang polong
150 gram jamur kancing kalengan, potong dadu kecil
1 sdm irisan daun bawang
1 sdm irisan seledri
1 butir telur, kocok, untuk memanir
150 gram tepung roti, untuk memanir
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} :)] ~x( :-t b-( :-L x( =))