BATAGOR

*Gorengan*  BATAGOR  BAHAN :     6 buah tahu dipotong melintang  150 gr daging ayam ( dicincang )  150 gr udang (dicincang juga )    2 sendok makan tepung kanji    1 butir telur ayam (dikocok ) , jangan lupa dipecahin dulu    2 batang daun seledri, diiris tipis    1 sendok teh merica halus    1 sendok teh minyak ayam      garam secukupnya      minyak untuk menggoreng  CARA MEMASAK :     Setelah tahu dipotong menjadi bentuk segitiga buat lubang ditengahnya. Keluarkan isi tahu, lalu campur jadi satu dengan daging, udang dan bahan lainnya. Aduk sampai rata,lalu ma- sukan adonan ini kedalam lubang tahu tadi.Ingat... jangaan langsung dimakan karena ini masih mentah. Selanjutnya go- reng tahu dalam minyak panas sampai warnanya kekuning- kuningan. Nah, sekarang baru boleh dimakan , biar lebih sip, makannya pakai sambal kacang . Dan jangan lupa baca Bismillaah  sebelum makan, Insya Allah akan menambah lezatnya batagor ini.